La listeriosis es una rara infección bacteriana causa por una familia de bacterias denominada Listeria. Esta familia esta formada diez diferentes especies, siendo Listeria monocytogenes la principal responsable de causar listeriosis. Listeria monocytogenes es una bacteria gram positiva anaeróbica facultativa capaz de sobrevivir en presencia o ausencia de oxígeno. ListeriaRead More →

Hay personas que lo primero que hacen cuando van a una librería es abrir los libros y olerlos. Para los amantes de la lectura nada se compara al olor de un buen libro, ni un pastel recién horneado y ropa recién lavada. Entonces ¿por qué huelen tan bien algunos libros?Read More →